フランスの食品・食文化情報を発信する「テイスト・フランス・マガジン」

「テイスト・フランス・マガジン」は、フランスの食品や農産物についての知識やレシピのアイディアなど、食に関する幅広い情報を提供する、デジタルツールメディア。世界中にいる、フランスの食文化や「アール・ド・ヴィーヴル(フランス流ライフスタイル)」のファンのため、5カ国語(フランス語、英語、ドイツ語、中国語、日本語)で展開している。

食の世界で活躍するプロフェッショナルへのインタビュー記事やワインやチーズなどの食材に関する基本情報からフランス伝統料理から多国籍・フュージョン料理までの幅広いレシピアイデアなどが紹介されている。日本人料理家による「フレンチ冷ややっこ」、「フランス産チーズの天ぷら」などのレシピも掲載されていて興味深い。

また、フランス食品が買える食材購入スポットの情報もうれしい。

日本語ヴァージョンはこちら
https://www.tastefrance.com/jp

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