フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL」発のカフェ RITUEL CAFÉ が先週末、ルミネ新宿店にグランドオープンした。
同店では、ブーランジェリー「RITUEL」の代名詞とも言えるエスカルゴ、 ショコラ、ピスターシュをモチーフにした「フレジエ エスカルゴ」をはじめ、季節の食材を生かしたケーキを常時12種類が楽しめる。食材はフランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵などパティシエによって厳選されている。
(フレジエ エスカルゴ）
こだわりのケーキとのペアリングには、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、パリの紅茶専門店の老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」の選りすぐりの紅茶が用意されている。
（フレンチスタイルのカフェラテ）
（マリアージュ フレールの紅茶）
ランチタイムには、ケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューも。
RITUEL CAFÉルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2F TEL：03-6258-1336
営業時間：8:00〜22:00（L.O. 21:30）
※ 新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、営業時間が変わる可能性あり
定休日：不定休 ※ ルミネの定休日に準じる
（RITUELは、フランス語で『習慣・儀式』の意）