フランスの人気ショコラティエ「ヴァンサン ゲルレ」によるビスキュイ（焼き菓子）専門店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」が、10月25日 ～10月31日の期間限定で伊勢丹新宿店【トレンドスイーツ】に出店する。
ヴァンサン ゲルレは、14歳からパティシエ修行をした後、1997年に当時22歳で故郷のナントに自身の店舗をオープンし、現在7店舗を展開。フランスのショコラ愛好家クラブ「C.C.C （クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ ）」では、5年連続で金賞を獲得している、有名ショコラティエだ。
「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」は、ビスキュイ（焼き菓子）専門店で、バターや小麦といった素材へのこだわりはもちろん、ブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を少量使用することで味わいを引き出す、ヴァンサン ゲルレだからこそ生み出せる焼き菓子を提供。日本国内唯一の常設店が、ジェイアール名古屋タカシマヤ内にある。
今回は、ブランドを代表する「ビスキュイサンド」をはじめ、ブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を使用した濃厚な塩キャラメルが中に入った「クッキーキャラメル」、フランス＜ナント＞の名物サブレ「ガレットナンテーズ」などを販売する。
(連日売り切れ必至の人気商品「クッキーキャラメル」)
期間：2023年10月25日（水）～10月31日（火）
開催時間：10:00~20:00※売り切れ次第終了
開催場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 トレンドスイーツ （東京都新宿区新宿３丁目１４−１本館地下1階）