フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ショコラにフレッシュフルーツを合わせた新作デザートや、ショコラを堪能する春限定のアフタヌーンティーを、日本橋の東京工房に併設する「ル・サロン」にて22月26日（木）より提供する。
フロマージュブランとシャンティクリームを合わせたフランスの伝統的菓子「フォンテーヌ・ブロー」を、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」スタイルにした「フォンテーヌブロー・フレーズ」。中には、ザクザクのココナッツとヘーゼルナッツのショコラ、ローストしたイチゴが入っている。
アフタヌーンティー「ル・グテ」春限定メニューは、「フォンテーヌブロー・フレーズ」、ショコラとユズ香る「ムース・オ・ショコラ・ユズ」をミニサイズで味わえるほか、「パン・スイス・ショコラ」、「フィナンシェ・ポレンタ」、「ケーク・ショコラ・ピスターシュ」など約10種のクリエーションが楽しめる。
ル・サロン
住所：東京都中央区日本橋本町1-1-1
営業時間：11:00 – 18:00 (LO17:30)、金曜・土曜は11:00 – 19:00 (LO18:30)