横浜のホテルニューグランドのタワー館5階パノラミックレストラン ル・ノルマンディにて、2月16日（月）より、個室限定プラン「デクパージュの晩餐」が提供される。
“デクパージュ”は、客の目の前で料理を切り分け仕上げる、クラシックフレンチの真髄ともいえるサービス。その醍醐味は、鮮やかな手つきで料理を盛り付けるプロの技を、香りや音とともに楽しむことで、まるで、ショーを見ているかのような贅沢なひとときだ。
個室ラ・メール
本プランでは、食事に合わせた飲物のペアリングが用意され、料理とのマリアージュも楽しめる。家族の記念日や大切な人との会食、ビジネスシーンにおける接待などにおすすめだ。
公式HP https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie-dinner/